L’Albergo Castello da Bonino propone la tipica cucina casalinga valdostana.

Il ristorante, ambiente caldo ed accogliente, è a disposizione sia per i clienti in pensione che per le persone in transito.

È altresì messo a disposizione a gruppi che intendono, su prenotazione, festeggiare le varie ricorrenze.

L’Albergo Castello da Bonino offre il proprio menù a prezzo variabile compreso tra euro 15,00 ed euro 25,00, bevande escluse.

L’albergo Castello da Bonino è dotato di una sala ristorante arredata in stile rustico – elegante.

La sala ristorante è collocata al primo piano e si trova in adiacenza all’ampia cucina ed al bar soggiorno.

Ha una capienza di circa 35 posti a sedere ed è dotata di tavoli extra large.

Claudia e Sandro vi porgono il benvenuto

La contitolare Claudia, dotata di esperienza ventennale, confeziona piatti tipici di una cucina casalinga piemontese – valdostana.

Il menù giornaliero non è particolarmente ricco di varietà di piatti ma, associati ad un menù del giorno, possono essere preparati alcuni piatti supplementari.

Il contitolare Sandro, dotato di esperienza ventennale, effettua il servizio di richiesta e distribuzione degli alimenti, nonché la proposta di vini anch’essi prodotti nei rinomati territori piemontesi – valdostani.

Tra i principali vitigni autoctoni della Valle d’Aosta si possono evidenziare:

  • Nebbiolo e Picotendro, Pinot Gris, Rosé di Donnas
  • Torrette di Aosta, di Aymaville e di Villeneuve
  • Fumin di Aymaville e di Introd
  • Muscat di Chambave, Petit Arvine di Aosta

Tra i principali vitigni del Piemonte:

  • Barbera e Dolcetto del Monferrato; Bonarda del Piemonte; Barbaresco e Barolo del Monferrato
  • Arneis del Roero e Piemonte Chardonnay
  • Barolo produzione Borgogno e Franco Fiorina “annate storiche”

Relativamente agli spumanti:

  • Fripon e Refrain di Morgex
  • Asti spumante
  • Prosecco superiore di Valdobbiadene

Liquori Valdostani e Internazionali

Al termine dei pasti, per chiudere in bellezza, le nostre grappe d’autore produzione “La Valdotaine”, il genepy produzione Alpe, gli amari produzione Alpe e Ottoz.

E poi…. sia durante i pasti sia al termine del pranzo/cena, i nostri personaggi Cham, Onorata e Porzio che, tra il serio ed il faceto… diranno la loro!!!